Nationalparks von Masoala
 
Kultur
 
 Unweit befindet sich das Dorf von Ambodiforaha. Der Volksstamm der Betsimisaraka kultivieren Vanille, Gewürznelken und Kaffee und leben vor Allem vom Fischfang.
vanille verte
Grüne Vanille
Lokale Tänze, Masoala

Die Frauen des Dorfes tanzen und singen für die Gäste und vermitteln ihnen etwas von ihrer Kultur.

Der Reis bildet das Haupternährungsmittel zusammen mit etwas Ro, einer Brühe mit Gemüse und Fischen. Der Kaffee „fary“ wird auf der Basis von Rohzuckersaft hergestellt. Der lokale Schnaps, Betsa betsa genannt – wird bei den traditionellen Zeremonien getrunken.

préparation  du café fary
Kaffee "fary"
Reis stampfen